0 Ft
0 Ft

iKORE KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, bojleres, 20 x GN1/1 tálcás, elektromechanikus vezérléssel

iKORE KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, bojleres, 20 x GN1/1 tálcás, elektromechanikus vezérléssel
4 341 080 Ft + ÁFA
Bruttó (5 513 172 Ft)
Cikkszám:
CPW-201-E-R-SW-S-T
Származási ország:
Spanyolország
Gyártó:
Fagor
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
37,2 kW
Méret (mm):
930x964x1841
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett elektromos, iKORE sütő, 2,8" érintőképernyővel, forgatógombbal, elektromechanikus vezérléssel. PuretSteam,  intelligens mosással, 20 db GN 1/1 tálcaférőhellyel, jobbra nyíló ajtóval és regál kocsival.

 

Jellemzők és funkciók:

  • FagorDial: 2,8''-os kijelző forgatható gombbal és nyomófunkcióval a beállítások konfigurálásához és megerősítéséhez
  • ClimaControl: Páratartalom-kezelés és -szabályozás közvetlen mérés alapján páratartalom-érzékelővel; 10%-os szabályozási képesség
  • Fagor Recipe Center: 100 gyárilag előre beállított és konyhai tesztelésű recept; Több mint 100 darab, 9 lépéses recept tárolási kapacitása
  • Lég- és vízhűtés (gyors hűtési funkció)
  • Főzési módok: alacsony hőmérsékletű gőz 30-98ºC, gőz 99ºC, szuper gőz 100-130ºC, kevert 20-300ºC és konvekció 20-300ºC
  • Kamradehidratáció ropogós sült ételekhez

PURESTEAM:

  • Nagyobb gőztelítettség a kamrában, mint egy befecskendezős sütőben
  • Tiszta gőzgenerátor automatikus feltöltési funkcióval
  • A gőzgenerátor mészkőérzékelővel van felszerelve
  • Automatikus és állítható generátorürítés minden 24 órás főzés után
  • Félautomata vízkőmentesítő rendszer

ESZKÖZ JELLEMZŐI:

  • Stop/start funkció
  • EZ-Szenzor: Belső szonda 4 mérési ponttal
  • Hőmérséklet-érzékelő pozicionálási segédlet
  • Manuális gőzinjekció
  • Automatikus párásító rendszer
  • Változó párásítás 5 szinten
  • 6 programozható légkeringetési sebesség (1400 rpm-től a turbinák leállításáig)
  • Lehetőség a hőmérsékleti egységek váltására ºC-ról ºF-ra
  • Késleltetett programozás
  • Lehetőség 1/2 teljesítmény kiválasztására
  • Automatikus párásító rendszer
  • Automatikus páramentesítő rendszer
  • Automatikus forráspont beállítás
  • Eltávolítható ventilátorfedél
  • Integrált turbina fék a nagyobb biztonság érdekében
  • HA-Control: kétirányú turbina, amely intelligens és egyenletes hőelosztást biztosít
  • Auto-reverse rendszer a ventilátor forgásának megfordításához
  • Speciális hővisszaverő bevonat és könnyen tisztítható, kihajtható belső üvegek
  • LED világítás a sütőtérben
  • HOLD-OPEN DOOR rendszerek (3 zárási pozíció a nagyobb felhasználói biztonság érdekében)
  • Könnyen cserélhető tömítés betét
  • Belső és külső anyag: AISI 304 rozsdamentes acél (belső tükörpolírozott)

 

Ha további Kombi Sütő-gőzpárolók érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Kombi Sütő-Gőzpároló oldalunkat.

Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresésüket telefonon!


FIGYELEM, PÁLYÁZATI LEHETŐSÉG!!

Szeretnél ingyen gépekhez jutni?!

Már működő - nem budapesti - Kávézó, alkoholmentes italokra specializálódott vendéglátóhely: Beadható: 2024. szeptembertől , Büfé: Beadható: 2024. októbertől- versenyképességének növelése érdekében 100%-os eszközbeszerzési támogatás, akár 1 millió Ft értékben!

Gyors átfutás, gyors szállítás! ️

Keress bennünket: https://anvalor.hu/rolunk segítünk! 

Az árváltozás jogát fenntartjuk!

Az Euróárfolyam ingadozása miatt a weboldalon feltüntetett árak csak tájékoztató jellegűek!

Az ár a szállítási költséget nem tartalmazza, kivétel a megjelölt terméknél!

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ

Adatok
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
37,2 kW
Tápfeszültség
380-415V 3N 50/60Hz
Gőzképzés
Bojleres
Tálcaméret
GN1/1
Tálcaméret
GN1/1
Tálcaférőhely
20
Üzemmódok
Légkeverés, Gőzölés, Kombinált
Vezérlés
Elektromechanikus
Ajtónyitás iránya
Jobbos
Programok száma
100
Kivitel
Rozsdamentes acél
Méret (SZxMÉxMA)
930x964x1841 mm
Világítás
Van
Cikkszám
CPW-201-E-R-SW-S-T