Sütő-Gőzpároló elektromos vagy gáz üzemű kiviteleben az Olasz Tecnoekától. Professzionális kombi sütő – gőzpároló, elektromos üzemű, 7db GN1/1 tálca kapacitással
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
- Mechanikus vezérlés
- 2 db Kétirányú ventilátor
- 3 pontos maghőmérő
Airflowlogic™ egyenletes sütést biztosító formatervezés. Humilogic® gőzgenerátor rendszerrel, színes érintőkijelzővel, programozható automata főzési móddal, kategorizált receptekkel pl. sertéshúsra, baromfira, halra, alacsony hőfokú sütésre, grillre, desszertekre. A max 10 lépésből álló receptek tárolhatóak, max 500 db. Sütési hőmérséklet 100 -270 °C. Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°. Sínek közötti távolság 68mm.
Sütési funkciók:
- Légkeveréses sütés
- Párolás
- Sütés-párolás
- Melegen tartás
- Regenerálás
- Statikus sütés
- Százalékosan szabályozható páratartalom
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
Ha további Kombi sütő-gőzpároló érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Kombi Sütő-Gőzpároló oldalunkat.
